Apoldia Maior – Pasiune pentru vin născută din tradiție!
În inima Transilvaniei, într-o regiune cu o tradiție viticolă de secole, se află Apoldia Maior, stațiunea viticolă a Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară Cluj-Napoca (USAMV Cluj-Napoca). Situată în satul Apoldu de Sus, în renumita podgorie Sebeș–Apold, această plantație îmbină patrimoniul viticol al zonei cu cercetarea, educația și tehnologiile moderne de vinificație.
Achiziționată de USAMV Cluj-Napoca în anul 2020, stațiunea continuă povestea unui terroir de excepție, unde solurile fertile, climatul blând și pasiunea oamenilor dau naștere unor vinuri autentice, elegante și expresive.
Fiecare sticlă de vin este expresia echilibrului dintre tradiție și inovație, dintre respectul pentru natură și cunoașterea dobândită prin cercetare. De la selecția atentă a strugurilor până la procesul de vinificație, fiecare etapă este dedicată obținerii unor vinuri care surprind autenticitatea locului și personalitatea terroir-ului transilvănean. Fie că este vorba despre vinuri albe proaspete și aromate, rosé-uri elegante sau vinuri roșii cu personalitate, fiecare creație spune povestea locului și invită la descoperirea gustului autentic al Transilvaniei.
Stațiunea viticolă se întinde pe o suprafață de 60,02 hectare și reunește atât soiuri consacrate, precum Sauvignon Blanc, Traminer Roz, Pinot Gris, Muscat Ottonel și Riesling Italian, cât și plantații noi de Iordană, Fetească Regală, Chardonnay, Pinot Noir, Fetească Neagră, Syrah și Merlot, care completează diversitatea și caracterul vinurilor noastre.
Împreună susținem educația!
Apoldia Maior este mai mult decât o plantație și o cramă. Este un spațiu dedicat formării viitorilor specialiști, cercetării și inovării în domeniul viticulturii și oenologiei. Aici, studenții și cadrele didactice ale USAMV Cluj-Napoca desfășoară activități practice și proiecte de cercetare privind cultivarea viței de vie, producerea vinurilor de calitate, valorificarea sustenabilă a subproduselor vitivinicole și dezvoltarea agroturismului.
Privim spre viitor prin investiții în dezvoltarea stațiunii viticole și extinderea cramei Apoldia Maior cu noi spații dedicate producției, degustărilor, ospitalității și experiențelor turistice.
Alegând vinurile noastre, susțineți educația, cercetarea și formarea noilor generații de specialiști în viticultură și oenologie. Fiecare sticlă contribuie la dezvoltarea proiectelor academice și de cercetare ale universității, transformând pasiunea pentru vin într-o investiție în viitor.
